一、港式服务细节?香港对地铁里的商铺走廊宽度作了详细的规定,目的是为乘客提供舒适及方便的乘车环境,所以我们看到的地铁商场走廊都很宽,即便是在高峰期,行走时也不会撞到人。与“港式服务”的细致对比,内地的服务业还不能用“成熟”表述。服务业所需要的市场环境的建立是一个漫长过程,也必须是内生的,不能靠买入或引进,这是我们需要向“港式服务”学习的地方。当然,这个过程也许...
香港对地铁里的商铺走廊宽度作了详细的规定,目的是为乘客提供舒适及方便的乘车环境,所以我们看到的地铁商场走廊都很宽,即便是在高峰期,行走时也不会撞到人。
与“港式服务”的细致对比,内地的服务业还不能用“成熟”表述。服务业所需要的市场环境的建立是一个漫长过程,也必须是内生的,不能靠买入或引进,这是我们需要向“港式服务”学习的地方。当然,这个过程也许需要很长时间的努力。
代购产品服务的内容
主要包括:
1、样本销售服务。由企业向顾客提供各种产品的样本,由顾客根据需要进行选购,也就是通常所说的看样定货。然后由企业按照顾客的购买要求及相关条件,代替顾客进行购买。
2、邮购销售服务。由企业把详细的产品目录和说明书,通过信件寄给顾客,由顾客根据需要进行选购。顾客选定后,通过函电告之企业进行订货,再由企业把产品发运给顾客。
3、配套销售服务。企业在给顾客代购产品时,并根据顾客的要求,代替顾客购买与本企业产品相配套使用的其他商品,以便及时发挥产品的效能。
代购产品服务的基本要求
1、必须讲究信誉,坚持对顾客负责、为顾客着想的原则,不能弄虚作假,欺骗顾客,更不能乘机向顾客推销劣质产品,损害顾客利益。
2、为顾客代购产品必须得到顾客的委托或授权,以顾客的函电为依据,在不经过顾客确切的同意下,不能冒然代替顾客购买产品。
3、为顾客代购产品,必须按照顾客提出的产品名称、规格、型号、数量、质量等具体要求进行办理,不能违背顾客的心愿,把自己的主意,强加给顾客。
4、在为顾客代购产品的同时,应根据顾客的要求,可代办产品托运或送货上门等,以便顾客能够及时获得所需的产品。
做一棵小草,奉献一片绿色,做一名护士,奉献一片爱心。(作者:陈英)
要用我们的耐心诚心热情为顾客服务。(作者:叶晓丽)
把苦、累、怨留给自己,将乐、安、康送给病人。
用我们真诚的微笑换取客户对我们服务的满意。
用心护理,热情服务,病人的健康是我们执着的追求。
您的健康我的追求,您的满意我的目标。
您的健康,我的快乐,您的微笑是对我们最好的鼓励与奖励。
技术上追求精益求精,服务上追求全心全意。
我们确保我们的服务过程能方便客人。
胖东来的服务质量是非常好的,胖东来是在全国都是很有名的,嗯,他的地面上从来没有脏东西,都是机器打扫的,人工对着机器打扫的很细致,而且胖东来的那个一星期固定的休息一天,整理整个超市的物品,摆放的很有秩序,嗯,货源来源都标得很清楚,特别还有有机蔬菜什么时候生产的,在哪儿获得标的都清清楚楚,水果的甜度这些标的都有。
药店暖心服务有第一店内有免费医师,免费测血糖,测血体,免费资询询医问药。
第二免费送药上门,二十四小时市内上门服务。
第三免费茶水,座椅。
第四药品摆放整齐统一,便于患者选购。
第五店内人员服务热情,笑迎天下客,并能逐一解答进店人员疑问,做到合理合规严谨用药。
眼镜布
在下雨及冬天雾气较大时,客人进店,送上一个眼镜布。避免热气雾了客人的.眼镜,让客人眼睛眼镜。
橡皮筋
有客人披着头发,送上橡皮筋说:“您好,为了您进餐方便,送您一根橡皮筋。”天气太热,客人披着头发吃饭不方便。
包丹手机袋
客人的手机放在桌子上,服务员应主动拿上手机袋说:“您好,我帮您把手机罩上吧,避免沾上油。”避免客人的手机进水进油。
小孩老人送蒸蛋
有小孩、老人入座应从小吃房取出蒸蛋送给小孩、老人。
坐垫
有老人、小孩、孕妇来时,主动到指定地方取垫子给客人垫上。我们的凳子太硬,老人做的时间太长受不了。
恩碧架
在客人定了腰片,腰花,将腰花,腰片放在勺子上,将勺子放在恩碧架上。这样更方便客人,也节约服务员给客人涮腰片的时间。
围裙
有小孩来时,将围裙挂在客人的脖子上,以免油渍滴在客人身上。
打沫子
锅里的汤开了以后,先打三鲜后打麻辣,左手拿碗,右手拿打沫子,在上面轻抹几下便可以这样打沫后,给人更卫生,干净。
干辣子碟
将辣子面,盐,味精按正确的比例,调出来后用碟装好用辣子碟可以去羊血的腥味。
豆花碟
凡是有客人点了豆花,每桌以2份送上调制号的豆花碟。这是四川人吃豆花的一种方式,这样更有味道。
主动送生日礼物
凡是有客人过生日,根据不同的年龄,性别送生日礼物,一般送果盘礼物,长寿面。让客人在过生日时感受到一份意外惊喜。
美甲
客人来了,给每桌的其中一位可以美甲,有专业人提供美甲服务,由于等座时间长,消遣时间,让客人等座有东西娱乐。
儿童乐园
有小朋友服务员可引导让家长带小朋友到游乐园,但切忌不要说:“没事,我帮您带”
主要方便家长用餐,小孩打扰父母谈事。
送泡菜
凡是有孕妇到座,提前送一份泡菜,主要针对孕妇喜欢吃酸菜,体现人性化的服务
发毛巾(一桌4次)
当客人到座2分钟之内送上热毛巾,因为客人从外面到店,需用热毛巾擦手擦脸。
醋碟
当客人吃熟虾,板虾时,配用蒜泥+醋,使用醋碟味道更鲜美,有杀菌的作用。
剥虾壳
征得客人同意,节约用餐时间,提供方便,避免手弄脏。
餐厅服务细节有:餐前准备、迎接顾客、点菜服务到餐中服务和餐后结账。
1、餐厅服务过程中有很多细节是需要餐厅经营管理者重视、需要餐厅服务员践行的,从餐厅的餐前准备、迎接顾客、点菜服务到餐中服务和餐后结账等,整个餐厅服务流程中都存在很多需要我们重视的服务细节,
2、餐前准备细节:班前先检查自己的仪容仪表,准备好工作用具,养成随手捡起地上垃圾的习惯。
3、迎接顾客服务细节:要了解自己房间的客人情况,如预定人的姓名、位数等,最大可能记住客人的名字、职务、爱好、口味等,以便下次能提供更好、更周到、更热情的服务,努力把客人转变成餐厅的固定客户。
4、顾客点菜服务细节:客人所点菜品已卖完时,要第一时间通知客人换菜或者帮其退掉,拖的时间越长,客人的不满会越大。开单时字迹要清楚明白,一张菜单是经过很多环节的,应该让所有人都能看明白。
5、顾客用餐服务细节:上菜时要清楚响亮报上菜名并请顾客慢用。上菜的服务规则是左上右撤;倒酒水饮料的规则是右上右撤。菜品全部上完并划单后,要及时告诉客人。客人就餐完毕离开时,告别一定要热情,千万不要流露“终于走了”的表情。
6、顾客餐后服务细节:遇到客人或上级主动有礼貌地问好,一句简单的问候语可以给人留下美好的印象。捡到客人遗留的任何物品,要马上交给经理或预定处,以便及时与客人取得联系还给客人。
7、餐饮从业人员要多注意在平时的工作中去学习,站在顾客的角度用心的服务,相信还有更多的服务细节会成为餐厅感动顾客的瞬间,为餐厅的经营发展带来新的生机和活力。
进门带鞋套,询问雇主抹布都是用些擦什么位置后开始干活。
检查配菜是否到齐,随时关注客人锅内是否缺汤或者是否需要加菜下菜服务
1、对女服务员的要求: (1)头发:干净,不能有头皮屑,用摩丝梳理整齐,使头发带有光泽;短发后不过衣领,侧不过耳,前面留海不过眉毛;长发要使用本酒店统一黑色发卡盘起来;不准烫发,不可染成黑色以外的颜色; (2)面容:保持干净,化淡妆,不能浓妆艳抹,口红要求用××牌××号口红。
(3)手部:保持手部皮肤的光洁,特别在冬天要常涂护手油;指甲要天天修剪,指甲长度不能超过0.5毫米,保持清洁,不要涂有色指甲油; (4)首饰:只许佩带结婚戒指和酒店统一配备的工作表,其他一概不许佩带,移动电话不允许佩带; (5)牙齿:每天早晚刷牙各两次,饭后要漱口,注意牙齿缝中不能有异物;每年清洗一次,可有效除去口臭; (6)口腔:不能带烟酒味上班,早餐、中餐不能吃生蒜、生韭菜、生葱、臭豆腐等异味很重的食物,饭后要漱口,要避免口臭; (7)身体:勤洗澡,勤换衣服,无体味,不能使用气味浓烈的香水; 2、对男服务员的要求: (1)头发:干净,不能有头皮屑,用摩丝梳理整齐,使头发带有光泽;短发后不过衣领,鬓角最长不超过耳朵中部,侧不过耳,前面留海不过眉毛;短发长最短不短于1厘米;不准烫发,不可染成黑色以外的颜色; (2)面部:保持干净,胡须每天早上上班前剃一次,鼻毛不露出鼻孔外。
不能使用气味浓烈的化妆品; (3)—(7)的要求同上;
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